Anonim
Verjeli smo v to lepo idejo, da suši ni tehtal niti grama in smo v svojih sušijskih jedilnikih razkrivali z dobro vestjo! Škoda, jesti suši ni tako malo kalorij! Rachel Beller v svoji knjigi Eat to Lose, Eat to Win (jesti, da izgubiš, jem, da zmagaš) pravi, da je kos surove ribe s kislim rižem res enakovreden prevelik odmerek kalorij in ogljikovih hidratov. "Klasični zvitek vsebuje 290 do 350 kalorij in je ekvivalent ogljikovih hidratov dve in pol do štiri rezine kruha. Po mnenju avtorja je "kalifornijski zvitek (riba, avokado, riž, majoneza) enakovreden dvema sendvičoma, napolnjenim s surimijem, rezino avokada in drobnim koščkom zelenjave." Skratka, obrok blizu ultra kaloričnega menija pri Mc Donaldu, saj meni za suši sestavljata dva ali tri zvitke (1.050 kalorij). Ampak to so najbolj kalorični maki! Lahko jih enostavno zamenjate s sašimi. Druga prednost sušijevega menija pa je, da ga redko spremljajo ultra sladke in kalorične sode, čeprav je lahko malce preveč slana! Zato lahko svojo japonsko prilogo priporočite tako, da favorizirate sashimi, solato morske alge in uživajo le nekaj makijev in zmerno uživajo sojino omako. ",